椰菜加虾米猪肉片

原料

主料：

卷心菜1个

辅料：

切丝或件 洗净 猪肉230克 切片 干虾米6-8颗 泡软 洗净 油适量

调料：

酱油 生粉 糖 盐 水和油适量

详细步骤 家常菜谱大全 椰菜加虾米猪肉片做法： 1、猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟； 2、快火下油起锅,炒熟猪肉,盛起备用； 3、快火下油起锅,炒香卷心菜,加少许盐炒至软,加回猪肉,干虾米略炒,加约1杯水,焖2-3分钟,先尝味,不够味才加少许盐调味即成。