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红枣腩排炖乌鸡

原料
主料:
排骨200克 乌鸡半只(约250 克
辅料:
红枣12粒 姜2片
调料:
绍兴酒少许 盐适量
详细步骤   1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。   2 将红枣泡水20分钟备用。   3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
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