虎皮青椒皮蛋

原料

主料：

皮蛋3个 青椒200克

辅料：

食油适量 生抽适量 食盐适量

调料：

详细步骤 虎皮青椒皮蛋做法 1 皮蛋去皮切片。 2 青椒去蒂拍裂备用。 3 干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。 4 锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。 5 倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。