鸡腿肉

原料

主料：

鸡腿 香菇

辅料：

土豆 木耳 胡萝卜 糖

调料：

详细步骤 鸡腿肉做法 1 锅中游有5分热把糖放入，不停搅拌，看到油里的糖冒泡泡的时候，就可以放鸡腿翻炒了，看见鸡腿颜色变红就是这样的。 2 然后把辅料加入煸炒 3 煸炒后放入高汤，没有高汤，放入开水也成，放开水的同时在放入两大片姜块，少许八角和几粒花椒。 大火转小火炖40分钟，看到汤汁收干就放入盐出锅了。