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排骨豆皮汤

原料
主料:
排骨二斤 豆皮二块
辅料:
天麻十片 盐少许 鸡精少许 醋少许 姜少许
调料:
详细步骤 排骨豆皮汤做法 1 天麻泡一下,排骨焯掉血水,豆皮用凉水泡十分钟备用; 2 把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开,然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把豆皮放进去炖十分钟,然后放盐开锅后放入鸡精就ok了。
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