咖喱鸡胗

原料

主料：

鸡胗　 咖喱粉　

辅料：

青椒　 红辣椒　 姜　 蒜 食用油　 盐　 料酒　 鸡精

调料：

详细步骤 咖喱鸡胗做法 1 鸡胗下开水汆熟（水中放入姜片和少许料酒）。 2 汆熟的鸡胗切片，青椒斜切块，蒜切末。 3 下热油锅爆香蒜末和红辣椒。 4 先倒入青椒翻炒，再倒入鸡胗，倒入咖喱粉翻炒均匀，最后，加盐，鸡精调味即可。