干豆角炒肉

原料

主料：

干豆角2 把 用淘米水泡半小时 猪梅花肉切片

辅料：

生粉 酱油

调料：

姜丝 蒜蓉 干辣椒碎 香葱

详细步骤 　干豆角两把,用淘米水泡半小时.....猪梅花肉切片,用生粉,酱油,略腌.......姜丝,蒜蓉,干辣椒碎,香葱........ 　1、锅中放底油,将姜蒜干辣椒爆香, 　　2、放入泡好的干辣椒,翻炒, 　　3、将肉片放在锅中间,用油略炒,然后和豆角炒均匀, 　　4、放盐,鸡精,勾入湿芡水小半碗..... 　　5、汁收干后,撒入香葱,装盘起锅.......