烧千张

原料

主料：

千张适量 葱适量 蒜适量 辣椒适量 糖适量 味精适量 胡萝卜适量 青菜适量 水发木耳适量 蚝油适量 香菇适量 水淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量

辅料：

调料：

详细步骤 烧千张做法 1 切好葱、姜、蒜、辣椒。 2 胡萝卜切成丝。 3 香菇切片。 4 木耳切成丝。 5 千张切成丝。 6 把青菜切好。 7 锅中放油加入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的千张炒入味。 8 加入水入胡萝卜、木耳、香菇、糖。 9 烧开后放小青菜、蚝油、盐、胡椒粉，然后用水淀粉勾薄芡出锅。