原料
- 主料：
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鸭舌250g
- 辅料：
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姜10g
剁椒20g
胡萝卜30g
调料（详见菜谱）1份
- 调料：
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详细步骤
舌尖美味——香辣蒸鸭舌做法 1 这是在网上淘来的腊鸭舌，可能是不够干，或者是没有保存好，感觉有点发白，洗净后，用开水烫几遍，感觉从第一开始很深（酱油色）慢慢出来的颜色较淡了即可 2 捞起，沥干水 3 加入盐、胡椒粉 4 这是前几天买的，打算拿来做剁椒鱼头的，现在先用上了 5 加上料酒、生抽等拌均 6 姜、胡萝卜切丝，过下热油 7 倒在拌好的鸭舌上 8 上锅蒸十五分钟 9 搞定，香辣口感，下酒最好了，虽然我没拿来下酒
