肾球西兰花

原料

主料：

西兰花250克

辅料：

鸡肾80克 蒜蓉适量

调料：

详细步骤 肾球西兰花做法 1 鸡肾切片打花刀，用油，盐，姜，料酒腌15分钟以上。 2 西兰花泡盐水约10分钟，洗净，切成小朵，用开水焯一下备用。 3 热油锅，下肾花，姜蒜等炒香，倒入西兰花一起翻炒，加盐和鸡精调味即可。