茄汁蘑菇牛肉伴饭

原料

主料：

牛肉200克

辅料：

白蘑菇130克 茄汁砖40克 黄油适量 茄汁适量 糖适量

调料：

详细步骤 茄汁蘑菇牛肉伴饭做法 1 牛肉切小片，用油盐生粉腌15分钟；白蘑菇洗净一朵切四片备用。 2 热黄油，把白蘑菇炒香，盛起备用；下牛肉炒至七分熟即把炒好的蘑菇倒入，加适量水煮开后转中小火续煮约10分钟。 3 加入茄汁砖煮化后，再根据自己喜好的酸甜度再加入茄汁和白糖即可！