花生酥

原料

主料：

面粉300g 植物油50g 花生酱50g 白糖40g

辅料：

泡打粉0 25勺 盐0 25勺

调料：

详细步骤 花生酥做法 1 花生买回来先筛选，坏花生要丢掉，放在太阳底下晒至少3个小时，这样晒过的花生，会更加干身，炒过后，香味更浓。 2 先将面粉，糖粉和花生碎拌匀，最后才加入花生油伴成一个生面团。 3 炒好后的花生，放在簸箕上，立刻用擀面棍擀压花生衣，趁热做这个动作，花生衣会很容易就脱开，最后再过筛。 4 用搅拌机打碎花生，不要打得太过烂（会出油）