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花生酥

原料
主料:
面粉300g 植物油50g 花生酱50g 白糖40g
辅料:
泡打粉0 25勺 盐0 25勺
调料:
详细步骤 花生酥做法 1 花生买回来先筛选,坏花生要丢掉,放在太阳底下晒至少3个小时,这样晒过的花生,会更加干身,炒过后,香味更浓。 2 先将面粉,糖粉和花生碎拌匀,最后才加入花生油伴成一个生面团。 3 炒好后的花生,放在簸箕上,立刻用擀面棍擀压花生衣,趁热做这个动作,花生衣会很容易就脱开,最后再过筛。 4 用搅拌机打碎花生,不要打得太过烂(会出油)
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