【蒜香油菜角瓜】

原料

主料：

油菜8棵 角瓜一根

辅料：

大蒜5瓣 盐少许 鸡精少许

调料：

详细步骤 【蒜香油菜角瓜】做法 1 准备食材：油菜一捆，摘洗干净备用；角瓜切菱形块，海米泡发（我用蛤蜊肉代替） 2 热锅热油爆香大蒜片后加入海米炸至金黄，让海鲜的鲜味滋进油里面 3 先放入角瓜片翻炒至角瓜变色 4 再加入油菜炒熟，加盐和适量鸡精调味出锅 5 成品