小米番茄蛋花疙瘩汤

原料

主料：

小米100g 面粉100克 番茄2个 鸡蛋1个

辅料：

香菜

调料：

详细步骤 小米番茄蛋花疙瘩汤做法 1 1把小米煮到六七分熟,不要煮烂,颗颗分明,还要熟透.用手滤干水分后放入干面粉面搅动,让每颗小米都裹上面粉,这时就出现了一颗颗如珍珠般的小球. 2 出锅时加入盐,鸡蛋打散浇在汤上，点香油,放香菜或香葱." /> 用的柿子热水汤下去皮切小块，用煮过小米的水来做,加入西红柿煮开，再加入小米珍珠中火煮开锅 出锅时加入盐,鸡蛋打散浇在汤上，点香油,放香菜或香葱.