中国航空旅游网欢迎您!

粉蒸素鸡

原料
主料:
素鸡250克 籼米粉(干 细)50 克 糯米粉50克
辅料:
调料:
酱油40克 花生油75克 白砂糖2克 味精3克 姜13克 料酒1克
详细步骤 1.素鸡切成长4厘米,宽1.2厘米,厚0.5厘米的长方块。 2.锅中加熟花生油,投入素鸡,加入鲜汤,精盐,味精,姜末,料酒,白糖,酱油,用温火焖烧至汤汁收浓,离火冷却。 3.素鸡拌上炒米粉,整齐摆在蒸碗里,上笼用旺火蒸20分钟,蒸至炒米粉胀发成熟取出,翻扣在菜盘里,浇上卤汁和麻油便可。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |