香干菜脯肉粒

原料

主料：

猪肋条肉（五花肉）100克 豆腐干100克 萝卜干50 克 青椒25克

辅料：

调料：

大蒜（白皮）5克 大葱5克 料酒4克 淀粉(豌豆)5克 花生油40克

详细步骤 1.将肉洗净切成粒。豆腐干切菱形丁。萝卜干洗净切粒，青红椒切菱形片。 2.锅上火，放入油爆香蒜茸，葱段，加入五花肉粒，料酒，翻炒至熟，倒入其他原料及调味料炒匀，用湿淀粉勾芡，淋明油即可。