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银湖蒸虾

原料
主料:
草虾500克 鸡蛋200克
辅料:
调料:
大葱5克 味精3克 盐3克 白砂糖15克 香油10克 胡椒粉3克
详细步骤 1. 草虾洗净剪去须脚,排放于盆中;2. 鸡蛋打散,放入调味料,加入适量清水,拌匀后倒入盛草虾盆中;3. 将虾盆入笼小火蒸8分钟,取出撒上葱花; 4. 炒锅上火下油烧热,浇在虾上即可。
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