三色百合

原料

主料：

百合100克 西芹200克 银杏15 个

辅料：

盐适量 土豆炖骨头

调料：

详细步骤 三色百合做法 1 百合切去两头，剥开洗净；西芹去叶去筋切段，用开水焯一下；银杏去壳、去皮、去芯，放开水中煮熟，捞出备用； 2 炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒； 3 然后分别加入银杏和百合，炒匀后调入盐和鸡精； 4 沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。