巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面

原料

主料：

泡菜 青菜 火腿 方便面

辅料：

金针蘑 韩国辣酱 洋葱 小洋葱 小葱 大豆酱 料酒 鱼露 胡椒粉 辣椒粉 酱油

调料：

详细步骤 巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法 1 将火腿切片，泡菜切好。 2 锅内放热油，下辣白菜炒熟。 3 锅内倒清汤，加韩国辣酱，大豆酱，辣椒粉，酱油，料酒，鱼露，精盐，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金针菇。 4 另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。 5 煮好的面放在锅内，加入汤，吃的时候加洋葱，香菜青葱即刻。