菠萝炒胗球

【菜肴口味】

鲜香

【涉及食材】

鸡类蔬菜水果

【原料】

鸡胗6个，凤梨1/3个，青椒1个，油2汤匙，葱2支，鲜鸡精1匙，糖1匙，蕃茄酱1匙，水1匙，盐1匙，太白粉1匙。

【制作过程】　　鸡胗切花，醃姜和酒后，过油捞出。