【所属菜系】
【菜肴口味】清香
【涉及食材】
【特点】
　　
【原料】
炒麦芽、赤芍、牛七、青菜束、盐小匙、橄榄油2匙
【制作过程】
　　1、青菜去头尾、洗净、切段备用
　　2、炒麦芽、赤芍、牛七用水冲净，加5碗水、可装入瓶罐中备用。
　　3、炒锅加油，待油熟，入青菜炒，加入作法2的药汁2匙，调味料一并炒熟即可。