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四神汤

四神汤 四神汤

【菜肴口味】

鲜香

【涉及食材】

猪肉

【特点】

色泽鲜艳,造型美观,口味清香。

【原料】

猪肠1斤,四神料1付,水10杯,盐1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙。

【制作过程】  

1、猪肠洗净放入滾水川烫过,再洗净切成小段备用。 

2、将猪肠,四神料一起置于内锅中,加水及调味料以大火煮沸后,改以小火续煮20分钟,移入焖烧锅内续焖1小时既可。 

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