酒香腊肠手撕包菜

原料

主料：

包菜200 克 腊肠半根

辅料：

食用油少量 盐适量 白酒半勺 干辣椒5个 生姜半块

调料：

详细步骤 酒香腊肠手撕包菜做法 1 包菜撕成小块，洗净沥干。 2 腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。 3 腊肠切成薄片。 4 干辣椒切段，姜切片。 5 锅底放油，将辣椒和姜进去煸炒半分钟， 6 倒入包菜，开大火快速翻炒两分钟。 7 倒进腊肠，翻炒均匀，调入盐，出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。