玫瑰葡萄雪芭

原料

主料：

玫瑰香葡萄2 斤

辅料：

白糖120克

调料：

详细步骤 玫瑰葡萄雪芭做法 1 葡萄串洗净，逐粒摘下来。 2 葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。 3 把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。 4 过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。 5 1.5个小时，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻。 6 该程序重复四次，即可。