京都排骨

原料

主料：

排骨280g

辅料：

胡萝卜80g 洋葱35g 红尖椒1个 葱姜

调料：

老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油

详细步骤 1.胡萝卜、洋葱、红椒切块; 2.排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时; 3.微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨; 3.高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖; 4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。