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青椒烧鲳鱼

原料
主料:
小鲳鱼3 条 青椒200克
辅料:
葱姜蒜适量 辣椒适量 盐糖适量 料酒适量 胡椒粉淀粉适量 鸡精鲜抽酱油 适量
调料:
详细步骤 青椒烧鲳鱼做法 1 准备食才 2 2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出. 3.青椒洗净切大片,油热,放下青椒爆炒2分钟. 4.放入炸好的鱼块,放些辣椒,蒜碎,一点盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,一点水,闷煮5分钟. 放些鸡精,葱段,即可." /> 做法;1.将鱼处理干净,切大块,用料酒,姜片,盐腌20分钟,用淀粉拌匀. 2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出. 3.青椒洗净切大片,油热,放下青椒爆炒2分钟. 4.放入炸好的鱼块,放些辣椒,蒜碎,一点盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,一点水,闷煮5分钟. 放些鸡精,葱段,即可. 3 这样做,适宜比较小的鲳鱼(大的太贵了)而且鱼不容易碎,味道也很好的哦~~~
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