原料
- 主料：
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鸡腿2个
- 辅料：
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鸡蛋1个
淀粉50克
洋葱一个
葱姜适量
香菜适量
小番茄适量
黄酒盐适量
白糖鸡精适量
辣油麻油适量
- 调料：
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详细步骤
油焖鸡腿做法 1 准备食才 2
葱段,姜片腌制2--3个小时入味.
2.捞起鸡腿,放大碗,隔水蒸七成熟(大概15分钟)(汁水待用)
3.取出晾凉.(汁水待用)
4.顺着鸡骨划开,去除骨头" /> 做法;1.鸡腿切大块(如果是鸡小腿就不用切)用黄酒,盐,白糖,
葱段,姜片腌制2--3个小时入味.
2.捞起鸡腿,放大碗,隔水蒸七成熟(大概15分钟)(汁水待用)
3.取出晾凉.(汁水待用)
4.顺着鸡骨划开,去除骨头 3 5.鸡蛋与淀粉调成糊. 6.把鸡肉挂糊,放油锅里炸.(中火) 7.至两面金黄捞出控干油份. 8.切大块待用. 4 9.洋葱洗净切块. 10.油热放入洋葱煸炒一下. 11.把蒸鸡腿的汁倒入,把浸鸡腿的汁也倒入,加些盐与鸡精,加入辣油. 12.把炸好的鸡腿肉放入锅里,焖几分钟,收浓汁,淋上麻油即好了. 5
我自己也没有想到，是这么的好吃!" /> 说实话,这是一道意料之外的美味!
我自己也没有想到，是这么的好吃!
