原料
- 主料：
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黄油60g
鸡蛋液18g
糖粉40g
- 辅料：
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低粉5g
抹茶粉4g
可可粉3g
- 调料：
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详细步骤
纯手工打造——熊猫开会做法 1
2、黄油切小丁与过筛后的低粉糖粉搓成屑状；
3、加入鸡蛋液揉成面团，并分割成30g、80g、120g的三个面团；" /> 1、低粉和糖粉过筛备用（我没有过）；
2、黄油切小丁与过筛后的低粉糖粉搓成屑状；
3、加入鸡蛋液揉成面团，并分割成30g、80g、120g的三个面团； 2
5、取原味面团25g，搓成长18cm的长条状，稍压调扁；再取可可面团9g，搓成长条放在原味面团中间做成熊猫鼻子；" /> 4、分别在这三个面团里加入可可粉、低粉、抹茶粉揉均匀；
5、取原味面团25g，搓成长18cm的长条状，稍压调扁；再取可可面团9g，搓成长条放在原味面团中间做成熊猫鼻子； 3 6、取原味面团10g，搓成长条状，包住可可面团后，再取可可面团16g，均匀分成2等份，分别搓成两条长条状，放在原味面团两边做成熊猫眼睛； 7、将余下的原味面团搓成长条状压扁，包住眼睛，再将余下的可可面团等分成两份，分别搓成两条长条状，放在原味面团两边当熊猫耳朵； 4 8、将抹茶面团搓成长条状，压扁，包住熊猫后，放入冰箱冷冻室20分钟后取出，切成厚 0.5cm的片状，放入铺好油布的烤盘； 5 9、烤箱预热， 165度15分钟，烤箱中层。
