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金针菇蛋汤

原料
主料:
鸡蛋3个 金针菇50克
辅料:
黄花菜100克 菠菜嫩叶50克
调料:
鸡汤 精盐 香油各适量
详细步骤   1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。   2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。
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