苹果炒蟹柳

原料

主料：

青苹果2 个 蟹柳条

辅料：

红椒1只 葱1条 蒜头1粒

调料：

油2汤匙 盐巴

详细步骤 1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽,斜切块；蟹柳切3厘米长； 2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。