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菠萝古老肉

原料
主料:
五花肉100克
辅料:
菠萝200克 红椒 青椒
调料:
食盐 淀粉 水淀粉 番茄酱 白糖
详细步骤   1、五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟   2、在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀   3、锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油   4、转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出   5、锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀   6、倒入青红椒,菠萝翻炒,加入肉片翻炒   7、调入水淀粉,翻炒均匀即可
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