鹧鸪莲子粥

原料

主料：

鹧鸪300g 鸡杂100g

辅料：

大米100g 去蕊莲子30g 姜3g 生抽适量 盐适量 花生油适量

调料：

详细步骤 鹧鸪莲子粥做法 1 米淘净，加水放入砂锅内，开火。 2 同时放入已经放入生抽，盐，姜，花生油腌制过的鹧鸪。 3 放入莲子 。 4 注意拌下粥，免得粘底。 5 粥烧开后转小火熬1个多小时，再放入鸡杂。 6 粥再烧开鸡杂就已经熟透，即可关火装碗。