凉拌蕨菜

原料

主料：

蕨菜200克

辅料：

盐1茶匙 蒜米2粒 陈醋2茶匙 味精1/4茶匙 白砂糖1/2茶匙 老干妈辣椒酱1茶匙 香油1/2茶匙

调料：

详细步骤 凉拌蕨菜做法 1 " /> 蕨菜洗净切断，放开水中煮大约一分钟。 2 " /> 捞出后过冷开水。 3 " /> 蒜切成蒜泥。 4 " /> 加入剁椒 、生抽、糖、 醋、 盐、麻油、葱花拌匀。 5 " /> 淋在蕨菜上拌一拌即可。