红枣猪手汤

原料

主料：

猪手

辅料：

黄豆 红枣 玉米 姜 葱

调料：

盐 鸡精

详细步骤 　　1、先将猪手刮净洗清后，剁成小段，然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水 　　2、黄豆洗净浸泡发涨，红枣浸泡后洗净。把猪手和黄豆、甜玉米、红枣一起放沙锅里，加上足量清水、放入姜片、葱段大火炖开，转小火炖至猪手黄豆酥烂时，放盐、鸡精入味即可