潮汕虾粥

原料

主料：

鲜虾一斤

辅料：

大米1碗 水8碗 香菇5~6个 冬菜榨菜适量 生姜5~6片 香葱香菜各适量 盐胡椒粉各适量

调料：

详细步骤 潮汕虾粥做法 1 将头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。 2 大米加水浸泡半个小时煮成白粥 3 将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香菜关火出锅。