辣白菜

原料

主料：

白菜700克

辅料：

调料：

辣椒(红、尖、干)20克 姜10克 盐5克 味精4克 花椒4克 白砂糖30克

详细步骤 辣白菜做法 1 " /> 白菜4片洗净，沥干水分，切成片，用盐腌制半个小时，挤出水分备用 2 苹果和蒜都切成末 3 辣椒也切成细末，和苹果末蒜末拌在一起 4 " /> 将所有的东西和白菜放在一起，再调入适量盐，用力揉搓一会儿，放入容器中，盖上保鲜膜，冰箱中冷藏半天即可食用