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蘑菇酱面

原料
主料:
辅料:
调料:
详细步骤 蘑菇酱面做法 1 蘑菇用温水泡开洗净,保留最后一遍水,泡好捞出沥干水份切丁。 2 葱切花,姜切丝,胡萝卜切丁。关键的东北黄豆酱一大勺。 3 锅内放油至七成热,炒胡萝卜丁一分钟,加入葱、姜炒香,再加入干辣椒炒香,倒入蘑菇丁翻均后加一大勺黄豆酱,改小火不停的翻炒三分钟。 4 加进泡蘑菇的水,再淋两滴香油。盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠,撒一点点胡椒粉就可以起锅了。
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