鸭肫炒青椒

原料

主料：

鸭肫200克 青椒200克

辅料：

葱20克 姜20克 干红辣椒20克

调料：

详细步骤 鸭肫炒青椒做法 1 鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。 2 锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。 3 倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。 4 大火翻炒几分钟就可以出锅了。