虫草猪肚盎然煲

原料

主料：

猪肚 香菇

辅料：

姜 香菜 虫草 料酒 红枣 莲子

调料：

详细步骤 虫草猪肚盎然煲做法 1 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用...... 2 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。 3 先用大火烧开...... 4 红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。 5 锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。 6 小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。