爆炒香螺

原料

主料：

香螺300克

辅料：

玉兰片15克 木耳(水发) 15克 油菜25克

调料：

猪油（炼制）30克 酱油15克 味精2克 淀粉(玉米)15克 小葱10克 盐5克

详细步骤 爆炒香螺做法 1 先把香螺用开水烫一下，方法和白煮方法一样。 2 然后起油锅，下葱姜辣椒，放入香螺喷料酒，加点点盐，点点酱油，起锅。