糯米子糕

原料

主料：

糯米 鸡蛋4个

辅料：

盐适量 白糖 白胡椒粉 花生油 绿棕叶 柠檬糖

调料：

详细步骤 糯米子糕做法 1 把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟； 2 倒在器皿里，打入四个鸡蛋，适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后，使劲揉搓； 3 在空盘上铺开绿棕叶，倒入揉搓好的糯米，压平，表面插入柠檬糖，再次隔热水蒸第二道； 4 40分钟后端盘，切成均匀的小三角块。