清炒空心菜梗

原料

主料：

空心菜1斤

辅料：

蒜瓣2颗 红尖椒1个 盐1/2小匙

调料：

详细步骤 清炒空心菜梗做法 1 先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。 2 用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。 3 锅中入油，烧热后，下蒜瓣爆香，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入盐，炒匀即可。