水瓜鲜虾煮鱼膘

原料

主料：

水瓜 鲜虾 鱼膘

辅料：

葱 姜 蒜

调料：

柱候酱 盐 糖 米酒

详细步骤 1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。 (来自：饭菜网fancai.com) 2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。 (来自：饭菜网) 3、重新起锅，爆香姜葱蒜，下柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。(来自：饭菜网)