中国航空旅游网欢迎您!

下饭湖南蛋

原料
主料:
鸡蛋3个
辅料:
小红尖椒3个 大红尖椒1个 大葱2颗 蒜5瓣 豆豉1小把
调料:
详细步骤 1. 豆豉提前用清水浸泡约十分钟; 2. 葱、蒜、辣椒分别切碎; 3. 泡软的豆豉洗净待用; 4. 煮好的鸡蛋浸入冷水中降温; 5. 降温后的白水蛋剥壳、切片; 6. 锅烧热,放油,油热后放入蒜、辣椒碎爆香; 7. 闻到香味后放入豆豉; 8. 再加入葱碎,翻炒半分钟; 9. 放入白水蛋,晃动锅使蛋均匀裹油; 10. 加少许盐,翻炒均匀即可。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |