腊味合蒸

原料

主料：

带皮腊猪肉200 克 净腊鱼肉200 克 净腊鸡肉200 克

辅料：

肉清汤25克

调料：

白糖15克

详细步骤 1、原料用温水洗净上笼蒸熟取出。 2、鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞切片，皮朝下分别码在碗中，肉汤加调料倒入碗中，上笼蒸烂取出，扣在盘中即成。