鲜枣泥苏式月饼

原料

主料：

鲜枣泥月饼原料：油皮低粉200 克 酥皮低粉120 克

辅料：

鲜枣泥原料：鲜枣 白糖40克 色拉油50克 温水90克 鲜枣泥

调料：

详细步骤 鲜枣泥苏式月饼做法 1 2.放锅中煮或者蒸熟 3.去除枣皮和枣核 4.锅中放油，放入白糖（少放一些白糖，也可以不放糖） 5.等糖融化后倒入枣泥 6.不停的搅拌，直到枣泥粘稠即可" /> 1.鲜枣洗净 2.放锅中煮或者蒸熟 3.去除枣皮和枣核 4.锅中放油，放入白糖（少放一些白糖，也可以不放糖） 5.等糖融化后倒入枣泥 6.不停的搅拌，直到枣泥粘稠即可 2 2.松弛好的油皮和酥皮分成相等的小剂子 3.油皮按扁包入酥皮 4.团成圆形，收口朝下" /> 鲜枣泥月饼做法：1.油皮和酥皮分别揉成团，松弛30分钟 2.松弛好的油皮和酥皮分成相等的小剂子 3.油皮按扁包入酥皮 4.团成圆形，收口朝下 3 6.翻面后自上而下卷起，依次做好所有的，盖保鲜膜松弛15分钟 7.松弛好后，再按扁，擀长 8.翻面后自上而下卷起，再松弛15分钟" /> 5.擀成牛舌状 6.翻面后自上而下卷起，依次做好所有的，盖保鲜膜松弛15分钟 7.松弛好后，再按扁，擀长 8.翻面后自上而下卷起，再松弛15分钟 4 10.收成圆形 11.放入鲜枣泥 12.包成圆形，刷蛋液撒芝麻或者什么都不刷，烤箱预热180度，中层20分钟左右" /> 9.松弛好后的面团用大拇指在中间按扁 10.收成圆形 11.放入鲜枣泥 12.包成圆形，刷蛋液撒芝麻或者什么都不刷，烤箱预热180度，中层20分钟左右