原料
- 主料：
-
茄子1条
胡萝卜1个
土豆4个
- 辅料：
-
青椒2个
红辣椒2个
大蒜8瓣
糖盐适量
胡椒粉适量
水淀粉鸡精适量
鲜抽酱油适量
- 调料：
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详细步骤
蒜辣蔬菜煎做法 1 准备食才 2
2.土豆去皮切厚片,放水浸泡一下.
3.胡萝卜洗净切厚片." /> 做法1.茄子洗净切厚片,放淡盐水浸一下.
2.土豆去皮切厚片,放水浸泡一下.
3.胡萝卜洗净切厚片. 3
5.用水淀粉,糖,盐,胡椒粉,鸡精,鲜抽酱油调成调汁.
6.茄子用吸水纸吸干水份,锅里油热,用中小火煎熟." /> 4.青椒,红辣椒,大蒜洗净切碎.
5.用水淀粉,糖,盐,胡椒粉,鸡精,鲜抽酱油调成调汁.
6.茄子用吸水纸吸干水份,锅里油热,用中小火煎熟. 4
8.胡萝卜--锅里油热,用中小火煎熟.
9.摆盆." /> 7.土豆用吸水纸吸干水份,锅里油热,用中小火煎熟.
8.胡萝卜--锅里油热,用中小火煎熟.
9.摆盆. 5
2.放入青红辣椒煸炒.
3.放入调好的调汁.
4.炒熟。
5.用调羹依次浇到摆好的菜上。
6.开吃！" /> 调料做法1.油热,放大蒜煸出香味.
2.放入青红辣椒煸炒.
3.放入调好的调汁.
4.炒熟。
5.用调羹依次浇到摆好的菜上。
6.开吃！
