原料
- 主料：
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里脊肉150 克
- 辅料：
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葱５克
姜５克
胡萝卜１０克
香菜叶１根
玉米淀粉５０克
水淀粉１００克
料酒１汤匙（１５ml）
盐１/２茶匙（２克）
生抽１汤匙（１５ml）
醋１汤匙（１５ml）
白糖１汤匙（
- 调料：
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详细步骤
好吃锅包肉做法 1 准备材料 2 里脊肉切成薄片，放料酒２茶匙（１０ml），盐１/２茶匙（２克）腌一会儿 3 将一片肉片沾在玉米淀粉，全部都裹好了，厚一点，再抖一下，然后过一下水淀粉 4 下油锅炸至金黄色 5 全部炸好后，再炸一遍 6 锅中重新放油，再放入胡萝卜丝，葱丝，姜丝， 7 倒入肉片 8 再放入调味料 9 最后放香菜起锅。
