原料
- 主料：
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豆角
土豆
南瓜
猪肉
- 辅料：
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姜蒜末
葱花
- 调料：
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花生油
盐
酱油
详细步骤
饭菜网教您东北一锅炖怎么做好吃 东北一锅炖做法：
1、 豆角摘洗干净,掰成大小适当的段;
2、 土豆、南瓜分别去皮洗净,切滚刀块;
3、 锅内放油烧热,下姜蒜末爆香;
4、 放入豆角翻炒几下,撒入盐继续翻炒;
5、 倒点酱油调味;
6、 豆角炒蔫后,放入土豆;
7、 填上适量清汤;
8、 铺上南瓜块;
9、 再铺上一层肉片;
10、盖上盖大火烧开后,转小火慢慢炖;
11、炖至原料软烂,汤汁也刚好吸收尽以后,撒上葱花关火即可。
