【炒河粉】

原料

主料：

河粉适量 洋葱适量 胡萝卜少许

辅料：

虾仁适量 大头菜适量 平菇适量 生抽适量 蚝油适量

调料：

详细步骤 【炒河粉】做法 1 平菇用手撕片，大头菜，胡萝卜，洋葱切细丝备用，用生抽蚝油调成汁备用 2 肉丝用盐料酒淀粉腌制 3 河粉煮熟拔凉备用 4 热锅多油爆香锅，加肉丝炒香盛出，炒虾仁盛出 5 热锅加洋葱和·胡萝卜炒香后加大头菜和平菇丝翻炒出水，再将炒熟的肉丝和虾仁放入 6 加入河粉和调料汁 7 翻炒拌匀即可盛盘 8 成品~~